原料
糯米粉: 300克， 生粉（玉米淀粉 与糯米粉比例10:1）: 30克， 糖粉（随意添加）: 20克， 菠菜（榨汁）: 若干， 梅菜笋干: 若干， 腊肉: 一条， 热水（冲泡生粉用）: 若干
步骤
1把除生粉以外的粉们搅拌在一起，生粉用热水化成糊状倒入 其他粉的混合物中搅搅搅
2菠菜用热水烫熟，放入料理机榨成汁，倒入面粉中（适量）揉成团 不粘手 不沾盆为止（糯米粉很容易揉 切忌不要太稀）
3梅菜笋干 泡发 切成末做馅
4腊肉切成小丁混合在梅菜笋干松中，加入适当的调味料比如香油之类的随喜（莫加盐，我加了一点盐 咸了）放入锅中翻炒至八分熟
5捏出一个小面团，压扁 捏圆，把馅放入捏好的团子皮中
6封口后 揉搓成团 放在油纸上 以防粘板子上
7我的大概做出了12了… 还剩了一点馅儿
8冷水上锅蒸，20分钟就熟了。接着打开锅盖放至温冷状态，用夹子 放到保鲜膜上排开，平均分好保鲜膜 挨个包好 放入冰箱 第二天就可以吃咯
9来自北方软滑弹糯的小青团子… 出锅！除了有点咸… 简直堪称完美…木哈哈哈哈（对蒸的时候团子上面涂一点油比较好）
小技巧
莫加盐！莫加盐.！莫加盐！
