原料

红薯: 1个， 鸭蛋黄: 2个， 橄榄油或植物油: 适量

步骤

1红薯削皮切条状。

2取鸭蛋黄2个用小勺碾碎。

3将碾碎的咸蛋黄放入薯条碗，加两勺橄榄油或植物油，上下翻拌，直至薯条均匀裹上咸蛋黄。

4摆放烤盘，放入烤箱180度20分钟。

5成品出炉。