原料

黄花菜: 适量， 茭白: 适量， 胡萝卜: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 醋: 适量， 蒜蓉: 适量， 香油: 适量， 芝麻: 适量

步骤

1将黄花菜洗净并打个结，茭白、胡萝卜切丝

2将黄花菜结、茭白丝、胡萝卜丝焯水，控干水分备用

3将糖、盐、醋、劳保拌匀， 冷锅下油，蒜蓉爆香，下芝麻、香油

4将调好的酱汁淋在焯好水的黄花菜上，拌匀，开始享受美味了。