1、猪血: 200克， 2、豆腐: 200克， 3、盐豆豉葱花等: 少许
1将猪血和豆腐洗净，姜蒜葱花切碎，备用。
2将豆腐和猪血分别煎好，备用。
3将煎好的豆腐和猪血放进热油锅中，加入姜蒜爆香，起锅前加入豆豉，调味出锅！