牛肉: 100克， 意面: 250克， 青辣子: 1个， 皮牙子 小的: 半个， 热水: 半碗， 现磨胡椒粒: 5克， 番茄酱: 20克， 砂糖: 5克， 蒜: 4瓣， 红酒: 4勺
1牛肉加酱油 料酒 盐 淀粉腌制 蔬菜切丝 胡椒 糖 番茄酱 水 红酒 调成酱汁
2蒜粒炒黄 加皮牙子炒香 加入牛肉炒变色 加入酱汁熬制浓稠 拌入煮好的意面
3意大利面煮熟以后过下凉水，然后用橄榄油抓一下，把你的料回锅炒一下，再把面放进去一起炒。味道颜色都会更好！