1一人份的话:几片洋葱切碎,一个土豆切条,一个番茄切块,十个蘑菇切片。葱姜蒜随意
2锅里油热后。洋葱或葱姜蒜爆锅,土豆下锅炒炒,然后蘑菇炒炒,最后番茄炒炒。锅里一切都还好的时候,加一点生抽提味。
3上一步看锅里比较干了,加开水,淹没所有食材。此时我突然想吃香肠和面,所以加进去了。。。然后等到面煮熟,番茄煮软。
4此时根据个人口味加一点盐。或者像我一样,想吃鸡蛋了突然打个鸡蛋进来... 总之,差不多了就可以关火享用啦!(≧∇≦)
建议不要加太多水,没过食材即可,这样汤的香味会更加浓郁。然后就是少放盐,不然汤喝不下去啊。最后可以加点白胡椒,鲜得一逼啊!