原料
面粉: 克, 盐: 克, 温水: 克, 糖: 克, 碱面: 克
步骤
1取面的三分之一,加糖一勺,盐一克左右,酵母,温水和成发面团。
2再把剩下的面加糖,盐,碱水,温水和成死面团。醒着。
3把死面团擀成饼状,包住发面团。然后就揉吧,揉吧。揉成一个光滑面团。再醒十分钟。
4做成小剂子,擀成小饼状。
5叉子扎眼,防起鼓。
6电饼铛低温挡。
面粉: 克, 盐: 克, 温水: 克, 糖: 克, 碱面: 克
1取面的三分之一,加糖一勺,盐一克左右,酵母,温水和成发面团。
2再把剩下的面加糖,盐,碱水,温水和成死面团。醒着。
3把死面团擀成饼状,包住发面团。然后就揉吧,揉吧。揉成一个光滑面团。再醒十分钟。
4做成小剂子,擀成小饼状。
5叉子扎眼,防起鼓。
6电饼铛低温挡。