原料
方便面: 1包， 自己喜欢的菜或肉类或蛋: 当然没有也可以， 花生油: 适量
步骤
1方便面任何牌子的都可以，桶面也可以! 但注意！！！一定不能用图片上这个牌子--【合味道】，因为它的调料没有单独包装，直接洒在了面饼上…
2我用的很普通的方便面，今麦郎，然后我比较喜欢吃辣，所以用的是今麦郎香辣牛肉面。当然你自己喜欢什么牌子，或者口味的都可以~
3然后我们把1000-1500ml的水烧开。 一定要等水沸腾了以后再下面饼，煮面2-3分钟(煮面时间不能太长，不然面条会不筋道～) 然后，如果你想加点青菜的话，记得用热水把想要吃的青菜也煮一下，煮八分熟就好~我会另换水煮青菜噢。
4面煮好后捞到碗里，然后加上些许花生油搅拌均匀～这样可以面就不会粘连在一起了，因为面吸水发胀会很容易就粘在一起～
5把锅烧热以后，加入适量花生油，把配菜倒进去略微翻炒几下，然后加入方便面继续翻炒。 加葱爆香以及用油多少根据大家喜好即可～
6炒一分钟，我们就可以把方便面调料包倒进去，让方便面与调料充分混合，炒匀就可以出锅啦！
7好吃又好看的小炒方便面就做好啦！是不是很简单呢！
小技巧
1.煮面时间2-3分钟最好，不能太长，不然面条会不筋道～ 2.炒方便面的过程最好使用不粘锅，普通的锅容易粘锅，影响口感，外观也不好看； 3.炒方便面的全最好用中火或大火，那样炒出来的面又好吃颜色也漂亮； 4.如果想加鸡蛋的，炒蛋在放在第一步之前，而煎蛋放在最后一步。煎蛋提前做好不方便摆盘而且也影响口感~
