酸菜: 半袋， 粉条: 适量， 牛肉片: 适量， 豆腐: 适量， 大料: 一个， 豆腐: 少许， 胡椒粉: 少许， 姜片: 少许， 葱: 少许， 盐: 少许， 鸡精: 少许
1把东北酸菜丝里面的水挤掉、粉条我用的红薯粉条、提前泡好、牛肉片里面用点水淀粉备着
2热锅冷油、油温热后加入葱姜片、接着下酸菜、翻炒均匀、出香味后加入高汤和大料
3炖一会儿加入牛肉片、粉条、胡椒粉、盐
4最后起锅加点鸡精、葱花即成