南瓜栗子浓汤

原料

南瓜: 半斤左右, 栗子: 七八个, 鲜牛奶: 500毫升

步骤

1南瓜切块,栗子切一小口,蒸25到30分钟。

2南瓜栗子凉了,再放进搅拌机。因为这个搅拌机不能搅拌过热的东西…

3搅拌前,倒入鲜牛奶,接着搅拌。

4搅拌好的料,都倒进隔水炖的炖锅里。如果想快点喝上,就用开水炖,炖个十几分钟,汤就滚烫滚烫了。这次考虑用隔水炖,是怕火候控制不好,烧焦了。

小技巧

本来以为汤不会甜,还打算放蜂蜜,没想到加了栗子之后,甜味刚刚好。


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