原料

（第一次）: ， 牛奶: 140g， 白砂糖: 8g， 高筋面粉: 225g， 鸡蛋: 一颗（正常尺寸）， （第二次）: ， 奶粉: 15g， 蔓越莓干或者葡萄干: 辅料盒大半盒的量（越多越好吃）， 白砂糖: 35g， 玉米油（或者任何无味的植物油）: 10g， 盐（放在辅料盒上面）: 一小勺， 安琪金装耐高糖酵母: 2.5g

步骤

1面包桶中加225g高筋面粉

2再加凉牛奶140g，鸡蛋一颗，白砂糖8g，都放在面粉之上

3选择 菜单12-饺子皮功能，15分钟程序结束后，按取消键

4将第二次的材料玉米油10g，35g白砂糖，15g奶粉全部投入桶中

5蔓越莓干投入辅料盒中，一小勺盐放在蔓越莓干之上，2.5g酵母放入酵母盒中

6选择 菜单2-软面包功能，烤色-淡，有葡萄干模式，预约一下第二天早上的时间，按开始就可以啦

7第二天面包好后会听到滴滴声，一定要马上拿出，不然会烤的偏焦，不像北海道吐司啦，稍微放凉后就用塑料袋装起来，扎紧存放，可以放三四天哦~

小技巧

本方子采用后油后盐法，都非常利于面团的发酵，做出来的面包跟北海道面包很像，一定按照方子的比例做，最好晚上先搅拌第一遍，之后将料全部放好，预约第二天早上做好，这样第一遍面团自我发酵的时间够长，就非常绵软拉丝~，放上两三天也没有面粉老化，还是比较绵软的~~