厄瓜多尔白虾: 20-30只， 西芹: 4段， 蒜: 5-6瓣， 现磨黑胡椒: 适量， 蚝油: 2勺， 红烧酱油: 1勺， 料酒: 1勺， 嫩肉粉: 少许， 白糖: 半勺， 盐: 小半勺
1虾去头去壳 开背去虾线 切小段 加上述料酒 盐 黑胡椒腌制片刻
2西芹切小块备用 蒜切碎备用
3热锅 加少许油 中小火把虾块炒半熟盛出 再次加油 加蒜末爆香 加芹菜丁炒半熟 加虾丁翻炒 加蚝油 红烧酱油 糖翻炒 出锅开整！！！