原料

鱼: ， 酸菜: ， 辣椒干: ， 蒜头: ， 嫩肉粉: ， 鸡翅:

步骤

1鸡翅放下锅里煮

2鱼切片，下盐，油，一点酱油，腌10分钟，下嫩肉粉搅拌

3酸菜下锅炒香，待用

4热锅下蒜头辣椒炸香，待用

5水开了把酸菜放下去煮五分钟，然后把鱼放下去差不多一分钟"大火煮"，记得不要搅拌不然会烂，起锅时淋炸好的辣椒油