鸡腿: 4只， 尖椒: 10根， 花椒: 一小把， 大蒜: 两瓣， 生姜: 两片， 料酒: 两小勺， 嫩肉粉: 一小勺
1鸡腿四个去骨头切丁
2尖椒切丁
3鸡丁加老抽一勺 、嫩肉粉一小勺、料酒两勺
4和匀，放置五分钟
5大蒜生姜切末
6放油，加入生姜大蒜末、花椒，炒香加入鸡丁翻炒，断生后加入尖椒炒熟，起锅前加入少量盐巴、鸡精起锅。超级下饭，简单易学！