鲜藕: 一段， 面粉: 适量， 胡萝卜: 一小块， 葱花: ， 盐: ， 鸡精:
1白胖的鲜藕洗干净去皮，刨成丝后再切碎点，不切碎也行，胡萝卜切碎
2把所有材料都放到一起，加适量面粉，也可以再加个鸡蛋，分多次加水调成糊状
3拌均匀后，就可以下锅煎了，糊糊干点湿点都没关系，看各自喜欢什么样的口感，想要软一点的，就调稀点
4下锅煎熟就可以吃啦，边缘脆脆的中间软软的，很好吃哦