低筋面粉: 100克， 玉米淀粉: 100克， 黄油: 100克， 熟蛋黄: 2个， 盐: 1克， 糖粉: 60克
1煮熟2个蛋 取蛋黄。
2黄油化后加糖 盐 打蛋器打发。
3打到体积稍微膨大 颜色稍微变浅 蓬松状。
4把蛋黄过筛 成为末加入3搅拌。
5低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入4。
6用手揉成团 用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时
7取出面团 取一小块揉成小圆球。
8小球放烤盘上 用大拇指按扁 饼干会自然裂纹。
9烤箱预热 中上层 170度 15-20分钟。