原料

五花肉: 300g， 甜瓜: 2个， 藕: 半节

步骤

1藕切小细丁，开水焯一下

2五花肉切小细丁，稍稍剁一下，料酒，盐，白胡椒粉，淀粉调味拌匀

3藕和肉馅拌匀，上锅蒸熟

4甜瓜切开，挖去瓜瓤，填好肉馅，大火蒸2分钟