酒酿水铺蛋

原料

酒酿: 四勺, 鸡蛋: 2个, 白糖: 两大勺, 糯米圆子: 随意

步骤

1开水加入四勺酒酿煮开

2小火锅内不开状态,分别滑入两枚鸡蛋,焖煮2分钟定型后稍微拨动。

3完全定型溏心蛋状态,根据口味喜好加两勺白砂糖出锅。


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