原料

特干瑶柱: ， 干椴木香菇: ， 淡菜干: ， 大枣: ， 无花果干: ， 桂圆干: ， 枸杞: ， 新鲜菇类适量（虫草花，蟹味菇之类）: ， 新鲜姜片5，6片: ， 干茶树菇: ， 响螺: ， 姬松茸:

步骤

1把干货都泡水发好，洗干净，和新鲜菇类，姜片一起放进电高压锅里，加适量水，按煲汤模式。没有任何技术含量…… 只要有个多功能高压锅或者电炖煲就可以了。

2炖好后，用纱布过滤掉食材，盛汤出来，按个人口味加盐，喝。超级超级鲜甜啊…… 加了无花果和桂圆干就会比较浓郁，不加也可以，下面有不加的版本。

3这是之前煲的不加无花果，桂圆干和淡菜的版本，比较清爽，也好喝。非常鲜，有一点点回甜。

4加了白萝卜煮

5加了玉米

小技巧

新鲜菇类按自己喜好添加即可，没有固定搭配，如果手头有卷心菜玉米豆芽或者白萝卜也可以一起煲，有新鲜食材才会比较平衡。