第五弹:?蛋糕

原料

8寸戚风: 1个, 铁塔淡奶油: 170, 蓝风车淡奶油: 300, 糖: 50g

步骤

18寸戚风加黄桃夹心,抹面较前有进步然而收边还是不灵,圣诞树也是突发奇想,绿色奶油有多的所以叠了两层,感觉更立体了

2第一层奶油起到塑形的作用,第二层修造型另外修整裱花整齐排列,淘宝刚到货的糖珠立马派上大用场

3挤了两条榛子酱做树干还挺好看的

4凤梨味的饮料粉上色不明显,干脆裱周边了,好丑好丑

5奶油剩余不多,换小号裱花嘴挤了个细的围边,感觉比粗的好,中心留白更多更清爽

6边上放了点❤️型棉花糖,发现不好看,可是拿起来面就不平整了,临时改嘉云软糖替换了稍微好一点~

7加了点巧克力粉用小号裱花嘴写字,一家门VS family,最后发现还是family好看一点

8写字一向是弱项,树顶上一片自制⭐️饼干

9整体图

10倒着看也没死角

11罗列两层还是有必要的,会立体很多

小技巧

1.发现越素越好看,颜色需要素一些,即浅一点 2.抹面也要尽量清爽一点好,堆上去一堆裱花或者别的东西会很乱,以后注意加强练习抹面,平整后尽量多留白,围边也不是很必要


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