香油: 勺， 鸡蛋: 个， 盐: 克， 生抽: 勺， 鸡蛋: 2只， 猪肉馅: 1斤， 豆角: 少量， 莲藕: 一小节， 葱: 少量
1豆角，莲藕，葱全部切碎，不用太小，不然吃不出脆嫩的感觉，加入其他调料，打入鸡蛋，顺时针搅拌一直到饺子馅儿上劲儿，香喷喷的味道已经弥漫着～～
2肉多菜少，我做的饺子馅儿永远都是扒开肉馅找菜丁。
3饺子皮当然是买的?，放一块肉馅，边缘沾点儿水，自家擀皮就不要了，买回来的饺子皮有点干，还是沾点水比较好。
4各种包饺子的手法，不用说。
5一盘饺子。
6饺子皮不够了，馄饨皮也可以，再来一盘。自己吃当然要大馅儿。
7下锅煮，蘸料。开动。