茶树菇: ， 排骨: ， 葱: ， 姜: ， 料酒: ， 老抽: ， 生抽: ， 白糖: ， 十三香:
1茶树菇洗干净，用温水泡一个小时。
2排骨用水泡出血水。然后小煮一会。变白即可。
3煮完了，放入调料，研制半个多小时。料酒生抽老抽白糖一勺，十三香一点点，葱段几个。姜末少许。
4少许油下锅，爆炒葱段姜末，然后放入排骨稍微煸炒。
5将茶树菇和排骨放入小砂锅，让如泡茶树菇的水。
6煲两个小时。快好了加适当盐调味。
料酒我都用真露代替的，感觉除腥不错哦