鲍汁草菇幼白菜

原料

小白菜: , 草菇: , 红辣椒: , 鲍汁: , 盐: , 白胡椒粉: , 白糖: , 生抽: , 大蒜:

步骤

1小白菜(既大白菜的幼儿期)摘净、洗净、切寸段

2草菇洗净、切片,用开水焯过

3红辣椒洗净切滚刀块,大蒜切碎(多些)

4热锅入油,四成热时下入蒜碎爆香

5加鲍汁、白糖

6加入草菇、红椒块中火快速翻炒

7加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀,白菜变色后即可出锅


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