原料

一杯黄油,一杯白糖,一杯红糖,两个鸡蛋,一勺香草精,两杯中筋面粉,一勺泡打粉,一勺盐,一勺肉桂,三杯即食燕麦

步骤

1. 黄油,白糖,红糖,鸡蛋和香草精混合在一起 2. 面粉,泡打粉,盐和肉桂混合在一起 3. 2中材料加入1中,再加入燕麦片,搅拌均匀 4. 食材放入冰箱中冷藏一个小时 5. 烤箱预热190度. 用勺子把食材舀出来,成球型,放在锡箔纸上,用叉子沾上白糖压平(这是燕麦饼干中间有竖条型纹路的原因) 6. 烤箱中拷10分钟,放凉即可