榛子粉: 50g， 低筋面粉: 150g， 黄油: 120g， 鸡蛋: 1个， 细糖粉: 70g
1准备所有材料，榛子粉也可以用搅拌机把烤熟的榛子打成粉。
2黄油室温下放软，黄油用打蛋器搅打至颜色发白，体积稍微膨大。
3在黄油中加入糖粉搅打均匀。
4鸡蛋打散成鸡蛋液，分3次加入黄油。每一次将蛋液搅拌均匀后再加入蛋液。
5榛子粉和低筋面粉混合过筛。
6加入黄油糊中，用橡皮刮刀拌匀至无干粉。
7拌好的饼干面糊装入裱花袋，用菊花齿挤出曲奇花纹。
8烤箱160°C预热，烤约20分钟至边缘微微金黄色。出炉～