姜食堂猪肉拉面

原料

辛拉面: 一包, 猪肉: 看自己吃多少, 葱: 一根, 蒜: 两颗, 辣椒粉: 一勺, 鸡蛋: 一个

步骤

1猪肉切成小片,加点盐和胡椒粉腌一下,加肉一半量的面粉搅匀。

2油锅烧热到插入筷子冒小泡的程度,一片片把肉放到油锅里,炸到金黄,捞出沥油。

3锅里剩多一点油,把切碎的蒜末,葱和洋葱放到锅里炒香,关火趁热放入辣椒粉,搅匀

4在炒香葱蒜和辣椒粉的锅里直接加入600毫升左右的水,煮开加入调料包,放入面条,面快好的时候打入一个鸡蛋,搅开关火

5把面条倒到碗里,加入葱花和炸好的肉,我又放了一些自己做的辣白菜,开吃啦


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