鸡爪: 一斤， 八角: 2个， 老抽: 适量， 姜: 5片， 香叶: 3片， 桂皮: 1块， 料酒: 适量， 冰糖: 三块， 鸡精: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量
1鸡爪洗净
2把指甲剪掉，这样比较卫生!
3八角，香叶，蒜头，姜片，桂皮，料酒然后加水煮
4水滚开，加入鸡爪，大约煮十分钟就够了
5煮完将鸡爪捞起，放在冷水里浸泡一会!
6锅里下油，加入冰糖，熬出汤色， 再加入葱姜蒜头，八角翻炒
7加入鸡爪翻炒
8加入酱油，生抽老抽，一点料酒，十三香，胡椒粉，再加些水，加盖子焖炒一会，这个过程十五分钟左右吧
9最后就可以出炉啦✌
10步骤图✌