女巫手指饼干

原料

低筋面粉: 160g, 无盐动物黄油: 95g, 糖: 40g, 盐: 1g, 全蛋液: 25g, 泡打粉: 1g

步骤

1黄油室温软化

2面粉泡打粉盐过筛

3黄油打发,分次加入蛋液

4不要浪费,刮下来再清洗

5黄油加面粉揉成团,称重

6切分20块

7慢慢揉搓成手指,大约长12厘米

8杏仁用蛋液粘到饼干上

9我家烤箱是25L的,170度15分钟,颜色不够可以多烤一会,烘焙纸没破,我就接着用


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