原料

干粉类: ， : ， 燕麦粉: 50克， 黑麦粉: 10克， 面粉: 40克， 泡打粉: 1/2小勺， 苏打粉: 1/4小勺， 盐: 一小撮， 糖: 15克， : ， 液体类: ， : ， 香蕉: 2根，熟透的，碾碎， 鸡蛋: 1个， 橄榄油: 15克， 香草精: 1小勺， 牛奶: 30克

步骤

1所有干粉类混合均匀，另一个碗混合所有液体类，把干粉类倒入液体类，搅拌均匀，放置2分钟

2热锅烧开水，准备蒸面包容器，将其涂一层油，或者掂上一层烘培纸

3把混合物倒入容器2/3高度，表面撒上核桃碎，水开上锅蒸20-30分钟。

小技巧

燕麦粉，我用的燕麦片用搅拌机干磨成粉，因为不是真正的干磨机，所以燕麦粉不算很细腻，但是不影响使用和口感。