三文鱼: 200g， 鸡蛋: 一个， 生粉: 少许， 料酒: 一小勺， 盐: 1/4小勺， 胡椒粉: 1/4小勺， 椒盐: 适量
1三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟
2表面扑上少许生粉
3沾蛋液
4锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可
5吃的时候撒少许椒盐，味道更佳