盐: 适量, 料酒: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 六月鲜酱油: 5克, 蚝油: 2克, 橄榄油: 3克, 剁椒酱: 依口味, 葱花: 适量, 牛里脊: 170克, 洋葱: 2-3个, 青椒: 1个
1牛肉切条,洋葱、青椒切块,切适量葱花。
2牛肉装碗,撒适量黑胡椒粉和料酒,腌制10分钟。
3滴入橄榄油,下葱花,炒出香味。
4加入剁椒炒香(最后会放所有配料的照片)
5加入牛肉,微翻,稍微发白。
6立即倒入洋葱青椒,加入适量酱油和蚝油。不停翻炒。
7出锅前加少量盐,因为酱油和蚝油里都含盐。(我并没有放真的多,我只是习惯挖半勺,每次只抖一点点。)
8出锅,完成!
9在碗最下层铺紫甘蓝,边缘摆番茄、黄瓜,水煮鸡蛋把蛋黄挖掉不要,放入洋葱牛柳,撒少量坚果,完成!可以带一块自制无糖无油全麦面包,或者半根玉米,这就是丰盛的午餐! 祝大家减肥成功!( ⸝⸝⸝ˆڡˆ⸝⸝⸝)
10最后的最后,调料大合集!仅供参考!仅供参考!仅供参考!这只是个人喜好,选择这个剁椒是因为0脂肪且每100克只有56千焦能量!
橄榄油放一点点点点就好,火不要太大就不会糊! 牛肉稍微一翻炒就放入青椒洋葱,因为洋葱会炒出一点水,需要炒干,炒太久牛肉会老。 真的很快手,而且牛肉饱腹感超强! 适合喜欢吃辣的小伙伴!