竹荪: 8克， 羊肚蘑: 4克， 枸杞: 若干， 葱花: 适量， 料酒: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 当归: 2g， 丹参: 2g， 肉桂: 2g， 盐: 适量， 越南鱼露: 适量
11、温盐水泡发新鲜的竹荪干20分钟，去头去尾，备用，羊肚蘑反复冲洗几遍后，温水泡发，羊肚蘑的水建议之后倒入砂锅一起炖食哦。
22、泡好的竹荪白白胖胖，看着就想咬一口?
3砂锅添水，放当归，丹参、肉桂，一起烧开，而后将备用竹荪、泡发好的羊肚蘑、枸杞一起放入砂锅，倒适量料酒提味，烧开后小火炖煮30分钟即可。
4出锅盛到碗里，放点黑胡椒粉，葱花和越南鱼露，好个鲜美??? 一口气喝了两大碗，瞬间感觉任督二脉都被打通，舒爽极了?
菌类与鸡肉、排骨、猪蹄都可以一起炖食，如果加肉类，建议提前将肉类高压炖好，在用炖肉的汤倒砂锅一起煲菌类会更加美味哦～