酸奶油小餐包

原料

奶油: 57g, 蛋: 50g, 水: 100~110g, 糖: 30g, 脱脂奶粉: 10g, 高筋面粉(风车): 300g, 盐: 4g, 干酵母: 3g, 无盐黄油: 30g(我换成芥花子油25g)

步骤

1后油法

2面团分割成10个

3180度,烤制15分钟左右


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