原料
玉米糁: 半碗（约150g）， 虾仁: 约200g， 培根: 2片， 番茄: 1只， 辣椒: 1根， 蒜: 2瓣， 奶油: 50g， 白葡萄酒: 80ml
步骤
1做粥，锅中放三碗水（约900毫升，玉米糁和水的比例是1:6）煮开，将玉米糁倒入，水开后放入盐约¼小勺，改小火再煮20分钟，需要不时搅拌以防粘锅。煮好后关火，将50g奶酪直接擦到粥里即可
2另取煎锅加热，放入切成小段的培根煸炒出油后，将培根取出
3锅里放入橄榄油煸炒虾仁及一小勺胡椒粉，虾变色后倒入切碎的蒜、辣椒，番茄，翻炒几下后，倒入80ml白葡萄酒和先前炒过的培根，略煮一会儿后，将50g奶油放入搅拌一下，加白胡椒粉、葱花搅拌一下，关火
4将粥盛到碗里，再将炒好的虾仁等盛到粥的中间即可。 这碗粥，咸鲜口，有奶香，微辣。
