【在美味中减脂增肌】健康布朗尼曲奇

原料

熟鹰嘴豆: 150g, 各种杂粮粉均可: 2 tbsp, 无糖可可粉: 2 tbsp, 红糖/椰子糖: 25g, 花生酱: 1/2 tbsp, 橄榄油: 1 tbsp, 泡打粉: 1/2 tsp, 肉桂粉: 少许, 盐: 一点点, 牛奶: 2-3 tbsp, 黑巧克力(装饰用): 少许

步骤

1所有的材料除了装饰用的巧克力都扔到料理机里

2打碎混合成面团 多打一会儿就会变细腻 根据面团状态调整牛奶量 如果太干就再加牛奶 最后的面团状态应该就像干一点的土豆泥

3用勺子舀出一小坨然后稍微压平 放上巧克力 也可以不放 190度 烤10分钟 不要再多了!!出来是软的 拿的时候小心

小技巧

可以做九个 一定不要烤久了!!!!会干 这个要冰箱保存 因为含水量太高了常温保存不了 吃的时候微波炉叮15秒~凉吃也挺好吃~ 我自己做的时候用了发芽红麦面粉 一般人估计都没有我就没写 放随便什么杂粮粉都可以~ 各种干果酱都可以~就是要加点nutty和creamy的感觉~如果是那种纯的分层的干果酱 把上层油刮一刮舀下面渣多的部分 这样质感更chewy


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