原料

有盐黄油: 70g， 奶酪粉（芝士粉）: 10g， 低筋面粉: 160g（可适量加减，至不太粘）， 糖粉: 110g（不喜甜者，减）， 香草精: 2勺， 全蛋: 37g（土鸡蛋1只）， 泡打粉: 5g， 大哥花生扎碎: 50g

步骤

1室温融化黄油，如果时间不够可以用温热的热水座融，但是不能液化。

2第一步加入糖分搅拌，打发，用打蛋器打至体积稍微发大，颗粒均匀

3第二步打发后，加入香草精

4第三步的加入全蛋进行搅拌均匀～直到看不到鸡蛋为止

5第四步的加入低筋面粉，泡打粉，搅拌，直到面团不太面糊，可以索形为止～如果感觉还是粘，可是加入面粉，但同时也要加去糖粉进行补充～不喜甜者可以不加

6烤箱预热5分钟～180度，上下火，中层，15～20分钟，看到饼干微微上色即可，最后5分钟要盯着哦～烤箱不同，时间也需要自由加减哦～熄火后闷5分钟出炉

小技巧

该款饼干是很脆的，如果不脆，就是时间不够，你可以考虑再入炉子，加5分钟