黑巧克力（70%以上）: 150克， 或可可液块: 150克， 牛奶/椰奶/杏仁奶: 150毫升， 枫糖浆: 30-40毫升， 咖啡: 1-2小勺（5-10毫升）， 或海盐: ， 榛子酱/坚果酱: 180克， 榛子碎: 150克， 榛子精/香草精: 几滴
1用黑巧克力的话，先把黑巧敲碎，放玻璃碗中，便于观察 微波炉或隔水加热融化。 奶锅中倒奶，加热。加咖啡，搅匀 温热就好，不需要烧开 慢慢将奶就如融化的巧克力中，会有结块的显现，不要紧，很正常。 持续加奶，不停搅拌，结块会融化掉。 再加入糖浆，榛子酱，榛子精，搅匀。 冷却到室温后，放进冰箱冷藏一夜
2巧克力从冰箱取出前，榛果一部分打碎，待用 冷藏好的巧克力从冰箱取出，用勺子挖一块，放在手心。 中心位置按一下，放一颗榛子进去，再用手把巧克力撮成圆球。 撮好后再榛子碎上多滚几圈，尽量占满榛子碎。
3所有的巧克力进行同样的操作
4撮好以后就可以吃啦
5保存的话放进密封容器，冰箱冷藏可以放5-7天 送人的话可以放到烘焙纸杯中，装到漂亮的盒子里。
榛子，或其他坚果，要烤熟的，不要生的