土豆: 半个， 肉末: 250克
1把肉剁碎，土豆用工具刨丝，加入盐，胡椒粉，酱油，蚝油，鸡精，淀粉抓匀
2搓圆放进炸锅
3180度18分钟就可以了（每个锅脾气不同，多做几次就了解了）
4另锅先调点酱汁，土豆丸出锅时把酱汁均匀的淋在上面，喜欢什么口味可以自己调，（我是用生抽，蚝油，少许盐，胡椒粉，淀粉水勾芡）因为小孩要吃所以没下辣椒
5可以上桌了
6多上一张
肉末下调料时一定要加点淀粉抓匀，烤出来的丸子才会滑口好吃