原料

A 牛奶120ml 细砂糖12g 快速酵母1tbsp 水120g 植物油25ml 中筋面粉180g B 盐3g 中筋面粉180g

步骤

把A材料混成光滑的面糊，加入B材料成面团。面团放在抹油的盆内，盖上湿布，发酵至双倍大。取出面团，杆成1.2cm厚，用直径8cm的杯子压出圆形。两面撒上玉米粉放在有烘培纸的盘上，盖上保鲜膜发酵30min。放入平底锅用小火烘烤，越20min至熟。待凉即可。