香干: ， 彩椒: ， 青豆: ， 姜丝: ， 盐: ， 糖: ， 生抽: ， 蘑菇精:
1香干，彩椒切条待用 。青豆用的是速冻的，解冻待用
2锅烧热下少许油，加姜丝炒香，然后下入切好的香干煸炒一下。
3随后下入彩椒和青豆继续翻炒
4最后加，糖 ，盐，蘑菇精，生抽调味即可。