原料
低筋面粉: ， 鸡蛋: 5个， 白糖: ， 食用油: ， 鲜奶: ， 芝麻:
步骤
1在面盆里打入5个鸡蛋，加入白糖和食用油拌匀；
2加入低筋面粉、鲜奶、芝麻拌匀，使面糊能够很稀的流下来即可；
3舀一勺面糊在电饼铛上，用刮刀迅速推开，待两面焦黄，用筷子或手卷起即可；
小技巧
TIP：1、想摊薄，绝对是个技术活，需要多练几次才能理想； 2、刮刀要蘸水后，推开面糊；推开后，要将刮刀放入水中洗干净，做下一个再蘸水。否则，刮刀上就粘满了面糊，也就无法刮薄了； 3、注意电饼铛的温度要控制好，否则会糊了； 4、除了鸡蛋以外，其他的量都根据个人喜好来吧，我做的时候没有称重，sorry，只要面糊能够很稀的流下来即可。 大家多练习几次吧，刚开始的品相不好，但是味道可是很酥脆滴~~
