洛神花乌梅汁

原料

洛神花: 20g(大约10朵), 乌梅: 15颗, 甘草: 20克, 山楂: 10克, 陈皮: 5g, 冰糖: 适量

步骤

1先用清水将乌梅,山楂浸泡半个小时,然后洗干净

2将乌梅,甘草,山楂,陈皮,放入到2000毫升左右的水中,大火煮开,在转中火煮半小时

3在最后的五分钟将洗干净的洛神花和冰糖放入融化,即可

4放凉后即可饮用

小技巧

1、煮过一遍的乌梅山楂等都不要丢弃。再加入1000毫升的水照样熬制半小时,和第一次熬制的乌梅汁混合味道会更好。 2、因为,洛神花很容易出味,第二次煮的时候不妨再放一些,用料和第一次相同。


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