原料
羊排: 1000g， 胡萝卜: 300g， 百叶结: 200g， 太子参: 8g， 各种香料: 少许， 盐 黑胡椒 黄酒 姜: 少许， 老抽 生抽 黄冰糖: 少许
步骤
1羊排先用海盐和黑胡椒腌制些许时间，将锅中水烧开，放入切好的姜片，放入羊排。
2将各种香料包扎好，放入羊排锅中一起炖煮
3取太子参少许
4单独煎水
5放入黄酒黄冰糖、老抽生抽小火炖至快收干时，将太子参汤倒入羊肉煲中大火煮几分钟（如果有小孩子吃最好将太子参剔除自己吃掉，别浪费）
小技巧
太子参煎水用微火时间可以长一些，羊排因为肉质很嫩炖煮时间也可以控制在1小时左右
