原料

鸡蛋: 1个， 牛奶: 50ml， 香蕉: 1根， 低筋面粉: 1杯左右 （这个数字仅供参考，各家面粉不同用量不同）⚠️， 装饰性草莓蓝莓: 若干， 酸奶: 1小盒， 黑巧克力少许用奶油融化待用:

步骤

1将一根香蕉切块，放到搅拌器里打成泥

2再加入一个鸡蛋、大约50ml牛奶，混合成糊。 ⚠️②低筋面粉过筛，加入①混合成大概有些流动性的面糊，一定要搅拌充分、均匀。 ③将面糊倒入提前加热过的平底锅（不加油），微微转动锅子，让面糊自然平铺成圆形，中小火略煎十余秒、松饼冒出的气泡稳定后翻面，煎成两面金黄色。

3这个视频从头到尾都有说明。一看就会。这款早餐关键无油无糖太健康了。

小技巧

Tips：在这一步中，火一定不能太急，平底锅一定要预热，因为要煎多张饼，还要用拧干的湿毛巾让平底锅降温，以保证上色均匀。 低筋面粉是慢慢加入成为糊状，我提供的克数仅供参考。