肋排: 两条， 老豆腐: 一块， 酱油（生抽、老抽）: ， 葱姜: ， 料酒: ， 青蒜:
1排骨切块，焯水
2排骨少油煸一下。放点料酒or白酒，加酱油，用红烧排骨的方法烧一会儿，至排骨熟。
3把排骨连汤汁倒入砂锅，老豆腐切块后加入。焖烧一个小时左右。
4撒点青蒜，拍照更美：）
1.真的很美味！ 2.各种用料的用料，火候，时间，我只能说：凭感觉…毕竟，这是中餐，一切都是适量少许随缘的