杏鲍菇: ， 干辣椒: ， 香葱: ， 蒜头: ， 姜:
1把清洗干净的杏鲍菇切成片
2把干辣椒用剪刀剪成小节
3把姜和蒜头切片，香葱切小节
4油锅把油烧热放入姜和蒜头炒出香味，然后倒入干辣椒，等干辣椒炒得脆了以后放入香葱，放少许的味精和盐后，盛出来备用
5锅里放油，倒入杏鲍菇炒，炒杏鲍菇熟了以后，放入味精和盐
6杏鲍菇熟了以后倒入炒好的干辣椒
7起锅，好吃的杏鲍菇做成了