原料

【金宝酥粒】：无盐黄油 25克，细砂糖 25克，杏仁粉25克，低筋面粉25克。 【蓝莓玛芬蛋糕体】：无盐黄油125克，淡奶油185克，鸡蛋2个，柠檬皮屑5克，细砂糖100克，海盐1克，低粉300克，泡打粉10克，蓝莓250克，我把两盒都放进去了。

步骤

1、先做金宝酥粒：把四种材料全部一起用手混合成细粒，我直接用手捏了，黄油也没有软化，出来的效果也不错。 2、柠檬皮我用小刀片下来后，切成皮屑。 3、黄油隔水融化稍冷却一下后，倒入淡奶油、糖、海盐、鸡蛋搅打均匀。 4、低粉和泡打粉过筛，加入黄油糊中并搅拌均匀。 5、将提前洗干净并用厨房吸纸吸干水分的蓝莓倒入蛋糕糊中，并搅拌均匀。 6、烤箱180c°提前预热。 7、将蛋糕糊用勺子舀入蛋糕模具中，并撒上金宝酥粒，入烤箱180c°烘烤20分钟左后，表面微黄即可。