巧米脆

原料

黑巧克力: 250克, 阴米: 50克, 牛奶: 20克

步骤

1准备阴米

2锅里放少许油,下阴米,将阴米炒至膨胀,关火

3准备黑巧克力

4隔水加热化开巧克力

5加入牛奶,搅拌均匀

6取出化开的巧克力糊,加入炒好的阴米

7取容器,底部和四周(巧克力可能到达的高度)抹一层薄黄油,倒,倒入巧克力糊,表层略抹平

8一个小时后,取出来,切件,就可以了

小技巧

没有阴米,用一般的炒米花也可以,只是阴米炒出来的米要略脆一点;


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