原料

老鸭公肉: 适量， 龙涓红酒: 适量， 麦芽糖: 适量

步骤

1准备材料

2红酒，麦芽糖和鸭肉放入炖锅里面

3将弄好的汤锅隔水炖2至3小时

4如果鸭肉太瘦可以放一些肥肉或者肥一点的排骨下去一起炖，这样炖出来的汤水不会太涩，上图是炖好的老鸭汤