金枪鱼土豆沙拉

原料

生菜: 一小颗, 苦菊: 半颗, 西兰花: 一小朵, 土豆: 一小个, 圣女果: 若干个, 胡萝卜: 一根, 金枪鱼罐头: 按照口味来,一般1/3份, 橄榄油: 3大勺, 红酒醋: 2大勺, 黑胡椒碎: 适量, 盐: 适量

步骤

1水煮开,放适量盐和黑胡椒,土豆切小块煮熟到微粉,西兰花过水煮熟

2土豆煮熟放置干净碗内,加金枪鱼罐头充分拌匀,让每一块土豆被金枪鱼包裹着

3油醋汁:2勺红酒醋+3勺橄榄油搅拌至充分混合,加一点盐提味,可尝下盐味,如果觉得酸了,可以加一点蜂蜜综合

4蔬菜洗净撕成片,铺在盘底,胡萝卜切成长条,圣女果对半切,把之前拌好的土豆金枪鱼放在蔬菜上,淋上油醋汁


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